Minas Gerais será o primeiro estado brasileiro a entregar o Selo Arte a produtores de queijos artesanais.
Nesta sexta-feira (9), em Araxá, no Alto Paranaíba, 13 produtores do Queijo Minas Artesanal (QMA), de diferentes regiões do estado, receberão a certificação durante o Concurso Mundial do Queijo do Brasil. Regulamentado pelo governo federal, no mês passado, o Selo Arte viabiliza a comercialização interestadual dos produtos artesanais de origem animal.
Neste primeiro momento, receberão o selo os produtores artesanais cujas queijarias já estão registradas no Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), instituição vinculada à Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa).
